Предлагаем рецепт соленой скумбрии, которая понравится всем. Для маринада нужны соль, сахар, чай, лук и вода. Рыбу чистим, маринуем в пластиковой бутылке и ставим в холодильник на 2 суток. Готовую скумбрию просушиваем и наслаждаемся вкусом.
# Рецепт
В статье представлен рецепт домашнего вяленого мяса без специального оборудования. Для приготовления потребуется мясо, морская соль, сахар, кофе, перец, можжевельник и лавровый лист. Автор делится своим опытом замены некоторых ингредиентов и рекомендует использовать говядину. Результат получается пряным и островатым.
Перепост